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第一百一十九章 独出心裁（第1页）

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小夏、翠儿正在议论那个卖环饼的小贩，听到有人搭讪，定眼看去，见是隔桌一个刚吃完面的老子，虽然有些年纪了，穿戴却也整洁，看样就是富户之人。小夏答言道：“老伯说的是呢，不妨劳您说道说道？”这上了年纪的人，似乎更喜欢与人叙话，在年轻人面前也爱显摆自己知道的多。只听老子道：“这做生意的，最想引起人们的注意，所以就挖空心思的凸显自己。比如这卖环饼的，简单的吆喝卖环饼，人们就会不留心，若能吆喝的让人感到好奇，人们便想知道他卖的究竟是什么？所以一些小贩，就会独出心裁的、想出一些模棱两可的吆喝来。”两人听来，都觉这老子说的有理。老子见他二人听得出神，继续说道：“卖环饼的这句吆喝可是有故事的，当初在京城有个卖环饼的小贩，为了引起人们的注意，他独出心裁地叫喊吃亏的便是我呀。”老子学说的有声有色，小夏、翠儿禁不住笑出声来。说话间，面已经做好，端了上来。两人一面吃面，一面催那老子说下去。老子继续说道：“他这样吆喝，效果果然不错。后来这个小贩在皇后居住的瑶华宫前这样叫卖，引起了衙役的怀疑，便将其抓了起来。审后才得知，他只是为了卖自己的环饼才这样吆喝，便将他打了一百棍，放了出来。因为一句吆喝，挨了一百棍棒，那厮也是有怨无处诉了。此后，那小贩便改口喊待我放下歇一歇吧。他的故事曾成为京城的一桩笑料，但生意反而更好了。咱这离着京城又近，故事传来，这卖环饼的小贩，也学他那吆喝了。”老子讲的故事，似乎盖过了面香，等老子讲完了，两人才吧嗒出面的滋味来，都说这面果然好吃。遂问老子：是不是最爱吃这“云英面”？老子道：“你们说的不差，家里的饭食也不是不好，却就做不出人家这味来，就这云英面的做法可是满复杂的，首先将藕、莲、菱、芋、鸡头、荸荠、慈菇、百合，混在一起，然后选择净肉，烂蒸。用风吹晾一会儿，在石臼中捣得非常细，再加上四川的糖和蜜，蒸熟。然后再入臼中捣，使糖、蜜和各种原料拌均匀，再取出来，就是一团。等冷了变硬，再用干净的刀随便地削成薄片。这切下来的薄片，像雪白的花瓣一般，煞是好看，所以叫它“云英面”。”两人听着老子的讲述，面也吃完了。小夏笑说老子道：“从您谈话中就知道，您是真正懂吃的行家。”那老子似乎言犹未尽，翠儿想着今天还有事情要做，两人便于老子话别，拂袖而去。回到舅家，翠儿开门，两人商议买帐篷的事。翠儿问小夏道：“咱们六人需要几顶帐篷？”小夏思忖片刻道：“东西买多了，带着反倒不方便，要正好才行。只是别人可以共用一个帐篷，你就需独处了。”听了小夏的话，翠儿半响无语。

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